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厨师简介: 胜东方中式项目教务主任,有一定的厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。 擅长项目: 擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅、沙锅系列
厨师简介: 胜东方面食类培训师,斯文平静,与学员相处和谐,经常和学员一起讨论问题,带动学员的学习气氛,深受学员们的喜爱。 擅长项目: 包子,生煎,酱香饼,馄饨,各类汤面
厨师简介: 胜东方烧烤类培训师,为人平和,与学员相处融洽,经常和学员一起讨论问题,带动学员的学习气氛,深受学员们的喜爱。 擅长项目: 重庆火锅,酸辣粉 美味烧烤,海鲜烧烤,锡纸烧烤
厨师简介: 有丰富的实体蛋糕店经营经验,懂得材料和颜色的精彩搭配。讲课详细、有耐心、给人的感觉很亲切很放松,深受学员们的欢迎和喜爱。 擅长项目: 生日蛋糕系列,韩式裱花,高端法甜,滴落蛋糕,面包欧包
厨师简介: 胜东方休闲类小吃培训老师,为人平和,与学员相处融洽,经常和学员一起讨论问题,带动学员的学习气氛,深受学员们的喜爱。 擅长项目: 酸辣粉,五彩凉皮,肉夹馍,臭豆腐,关东煮,麻辣烫
厨师简介: 胜东方中式炒菜烹调培训老师,有较强的管理能力和丰富的酒店管理、膳食管理工作经验,熟悉酒店管理的工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验。 擅长项目: 开菜单及定价,会炒大锅菜,以湘菜、川菜、粤菜为主。