学习流程:原料、配料、设备、工具的认识与鉴别—饺子的正确包法—馅料以及酱料的做法—开店指导
学习时间:全程实操,随到随学,学会为止,不限定时间(一般是3-5天左右,根据个人接受能力)
学习内容:猪肉大葱,猪肉芹菜,猪肉白菜,韭菜鸡蛋,三鲜馅,牛肉馅,羊肉馅
餐饮行业商机可见的好选择:
截至2020年1月份,饺子馆利率大约在60%左右。
馅料不同,市场售价自然也就不一样。小编以猪肉白菜馅的饺子为例,一碗猪肉白菜馅的饺子,大约有8-10个饺子,市场售价为10元,其制作成本只有3-4元,毛利率大约在60%左右。由此可见,饺子的利润是非常大的。
学习流程:理论+实践
A:理论学习
1:开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2:项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3: 点评经营小技巧,轻松创造财富。
B:示范讲解
1:专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2:老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本,预算。
C:自我实践
1: 备足原材料,专业老师指导,包教会。
2:自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边指导。
3:学员自我思索,老板引导,熟透操作流程。
免费分享:胜东方小吃培训学校具有专业的名师执教;一切产品都色香味俱全,欢送品尝比拟;一切的项目都包教包会,学员全程亲身入手学习,随到随学,不限时间学会为止,住宿免费。本公司专业培训、小吃研发、技术创新、店面经营指导为一体的综合性餐饮学校,是一家国内较有诚意的小吃培训基地,目前拥有多位资深培训老师傅,有着多年的开店经验,精通各地热门小吃风味。
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