培训分类
拉面系列

       

拉面系列  

 

 

项目名称:兰州拉面

 

 

 培训内容:

 

1、原料的选取,掌握各香料、调料的性质;

 

2、拉面(面)的制作;面与料,水的配比;

 

3、兰州拉面高汤、臊子、红油、麻油的制作;

 

4、拉面中拉条的甩法,及拉面条的手法;拉面过程中的注意事项;

 

5、学习从和面——醒面——溜条——出条——拉面——煮面——出面,煮骨汤--调汤——成品。

 

6、碱面的做法,以及手擀面的做法;

 

7、拉面在不同温度中的变化;

 

8、店面选址及经营管理技巧。

 

 

 

学习时间:7——10天

 

 

学习方式:现场一对一教学,学员亲自动手操作。

 

 

原料设备:市场有卖,不受任何限制

 

 

售后服务:永久售后服务

 

 

 

 

兰州拉面技术培训优势:

 

1、拉面师傅技术好,十年的兰州拉面技术培训经验,一对一教学,手把手教会学员全套兰州拉面技术。

 

2、学员全程亲自动手,反复练习,直到学员熟练掌握为止。

 

后期服务:

 

1、 老师会根据学员提供的数据,帮助学员分析开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导。

 

 

2、 学员有任何问题可随时电话咨询。

 

 

3、  遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

 

 

兰州拉面开店模式:

 

兰州拉面经营方式很灵活,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。兰州拉面风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,可早、中、晚、夜宵四次联动销售,一天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业好项目。

 

 

兰州拉面套餐组合推荐:

 

兰州拉面可与刀削面、炒粉等项目一起经营,经营将更加成功。

宁波胜东方餐饮管理有限公司
手机:18367448486
地址:宁波市鄞州区轻纺城雅戈尔大道34号(地铁E出站口100米)

 

坐车路线:


1、宁波火车南站乘坐637到中基宁波公司下车
2、宁波客运中心乘116到中基宁波公司下车
3、宁波汽车南站乘637到中基宁波公司下车
4、宁波镇海乘541到火车南站转637到中基宁波公司下车
5、宁波北仑乘753或783到火车南站转637到中基宁波公司下车
6、宁波邱隘乘116到中基宁波公司下车
7、宁波高桥镇乘115到中基宁波公司下车
8、宁波姜山镇乘633到华茂外语学校转109到中基宁波公司下车
9、宁波镇海骆驼乘965到火车南站转637到中基宁波公司下车
10、宁波奉化直接乘181到中基宁波公司下车
11、宁波洞桥乘634到轻纺城下车,潘火镇乘136到中基宁波公司下车
12、宁波古林镇乘626到中基宁波公司下车
13、宁波集士港乘650到万国商城北转626到中基宁波公司下车
14、宁波横街镇乘108到万国商城北转626到中基宁波公司下车
15、宁波下应东钱湖乘109到中基宁波公司下车
16、宁波江东梅墟、老庙、桑家乘105到中基宁波公司下车
17、宁波瞻岐滨海690或660到万里学院转109到中基宁波公司下车
18、宁波东吴镇乘690到鄞州二院转627到中基宁波公司下车
19、宁波江北洪塘乘6路到中基宁波公司下车



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