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学习早餐借助三大宝典
 

开一个赚钱的早餐店,千万不要随便拿一个早点培训班当令箭。一般的早点技术是号令不了国内那丰富多彩,琳琅满目,竞争激烈的早点美食。大量的实践经验证明,学习早餐如果借助市场定位,过硬绝技和电子商务三大宝典,就能做到稳扎稳打,与时俱进。

法宝一:摸准市场脉搏,以消费者需求定市场

我国是一个10多亿人口的大国,据相关部门数据显示,早餐市场高达万亿元的消费,市场前景非常看好。要想从中分得一杯羹,必须把握当今市场脉搏。

一是消费群体增大,在外吃早餐的人由10年前单纯的上班族,学生族和流动人口居多发展到现在的老人,家庭主妇和农村人口等大多数都在早餐店就餐;

二是人们吃早餐由原来的又多又便宜转变为精品早餐,营养早餐,多样化早餐,早点培训班必须在这方面努力,开发新技术;

三是由路边摊,早餐车,早餐店发展到与规模性早餐店相结合;

四是由以前闹市,集中地开店做早餐发展到现在的小区,车站,学校,厂区,乡镇等,甚至还有家庭厨房早餐;

只有认清了早餐形势,把握住市场脉搏,学习早餐选择正确,抢占万亿大市场就是胜券在握





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